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「女神のほほえみ」稲刈り体験2018 | ごはん天国 | ブログ

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「女神のほほえみ」稲刈り体験2018

2019/01/09 

カテゴリー:稲刈りレポ

平成30年9月17日、さわやかな秋晴れの祝日に、

愛知県豊橋市にて「女神のほほえみ」の稲刈り体験会が行われました。

毎年大勢で行われているこちらのイベント。

今年の参加者は過去最高の150名を超えるほど大盛況。

冒頭で発見者の河合さんから、

今年の出来栄えも上々とのあいさつがありました。

食べるのが楽しみです!

稲刈り体験会が行われた今回の田んぼは、

平成24年に初めて「女神のほほえみ」が発見された場所

なんだそうです。

 

生産者の方から鎌の扱い方・稲の刈り方を教わり、いざ稲刈り体験スタートです!

たわわに稔った稲穂を、根元から10cmくらいでザクっと

鎌で刈り取ります。

そんなに力を入れなくてもすんなり刈ることができました。

でもしばらくするとやはり腰が痛くなってきます(汗)

2,3束を一気に刈っていったら麻ひもでひとつにまとめます。

一束にした稲穂を竿にかけて天日干しします。

“はざかけ”といいます。

自然な秋風でじっくり乾燥させることで

みずみずしく美味しいお米が出来上がります。

全て刈りおわったら、、いよいよランチタイム。

新米の「女神のほほえみ」で作った手作りおにぎりを

ふるまっていただきました!

つやつやでほんのり甘くもっちりです。

これはお弁当にも最高!♪(^^)/

ランチ会場を提供してくださった「赤から」さんから

「赤から鍋」の差し入れもありました。

「女神のほほえみ」は大粒のお米なので、

一緒に食べても「赤から鍋」の濃い味に負けないくらいの

存在感で美味しかったです。

食後は全員参加のガラポン抽選会。

たくさんのお土産を頂いてこども達も大喜び。

お米ゆるキャラの「みのりん」も居て

会場を盛り上げてくれてました。

今回「女神のほほえみ」は、

いろんな料理に合わせやすいお米であることを

再確認できた体験会でした。

 

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